卤鸡翅尖方法，今天小编在这里简单分享分享；希望对大家有所帮助。
    1.准备(ready)卤水(The brine)料包、大葱、干辣椒。
    2.将卤水(The brine)料包放在纱布上。
    3.然后包起来，再用白色线把口扎紧。
    4.锅内加入适量的清水，再将卤料包、大葱、干辣椒、姜片放入。卤菜加盟源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
    5.加入适量的盐。
    6.再加入少许的料酒。
    7.加入酱油、老抽和冰糖。
    8.然后大火把卤水(The brine)煮开。
    9.煮开后，再转小火煮半小时。卤菜培训只有学员学到了真技术，才会给我店带来好的口碑，我们店才能更长久的发展下去。
    10.将鸡翅尖洗净。
    11.放入开水中焯烫去血水。
    12.把焯烫好的鸡翅尖捞起。卤菜培训术一般正常情况下7-15天就能学会我们店的全套技术，如果学员时间充足可以多学习几天，这样子可以更熟练。
    13.再把鸡翅尖放入煮好的卤水(The brine)中。
    14.最后盖上盖子大火煮开，转小火煮15分钟后关火，泡3小时以上即，以上文章是否帮到您呢？如有不清楚的，欢迎咨询杨龙伟卤菜培训，竭诚为您服务！