挑逗你味蕾的四川卤菜

  今天的美食专栏，小编将为广大读者朋友推荐一种好吃到爆，用四川话来说就是巴适的板的四川卤菜。

  可能说到卤菜，大家肯定不会陌生吧。大家虽然吃过很多牌子的卤菜，但肯定总有没吃过的，今天在这里小编为大家推荐的四川卤菜，为了更好的向读者朋友们介绍，我还专门去四川卤菜的总店去打探了一番。四川卤菜的杨龙伟师傅接待了我，我一进去，他们卤菜的香味就扑鼻而来。顿时我就觉得我的口水开始分泌加快了。为了让我更加了解四川卤菜，杨龙伟师傅亲自给我示范，给我卤东西吃。就只见杨师傅极其熟练的下菜，上盖，控火。这一系列做的行云流水，一气呵成。在卤煮时间，和杨师傅闲聊，得知，他的四川卤菜还可以招收学生，他亲自教他们如何做卤菜。我觉得这倒是个不一般的师傅，一般的师傅都怕徒弟学了自己的技术就不认人了。但就在我在的时间，我就看见有他的学生回来看他，带的东西也是大包小包。我问杨师傅的徒弟，他们都说杨师傅的技术好，人也好，从不怕我们独立门户，所以大家都很尊敬他们的师傅。说着说着，杨师傅就招呼我过去，给我端上了一盘盘卤菜，有肉有菜。我吃了吃各种，发现居然还有不同味道的，有鲜香的麻辣味儿的卤藕片，五香味儿的卤牛肉，尤其是这牛肉，一吃就知道这卤料不一般，以前吃的牛肉，卤味一点都没有，就只剩下咸。但杨师傅卤的牛肉，肉质细嫩，有嚼劲，不会太老。最重要的是卤香味儿十足啊。但我又会担心卤的东西吃多了，会不健康。杨师傅告诉我说，他们的卤料都是可以入药材名录的，不是平时吃的卤料。他们的卤菜老少皆宜，大家都爱吃。难怪我在吃的时候会有一股若有若无的药香。

  看到这里，大家是不是在咽口水了呢？是不是也想去试试呢？想要吃的吃货们赶紧去吧，因为杨师傅每天卤的东西都是定量的，保证新鲜，去晚了可就没有咯！