正宗四川卤菜抢占市场先机
深受人们喜爱的正宗四川卤菜抢占市场先机，要追溯到很多年之前了。随着时间的变迁，新鲜事物不断出现，四川卤菜技术也应当顺应着变化，才可以跟上时代的步伐。
对于刘兵来说，选择杨龙伟卤菜，是他去年春节做的一个最正确的选择。正是因为如此，他才可以带着正宗四川卤菜抢占市场先机，在浙江温州开店，一举改善了自己的家庭生活条件。作为杨龙伟的学员之一，刘兵并不是学习能力最出色的那一个。但正是因为如此，他对学习的态度格外的认真端正。从打定主意跟着杨龙伟学习的那一天开始，对于老师所讲的四川卤菜技术的每一个要点，他都认真的记录，用心的学习。这些前期的铺垫，也为他后面在浙江温州顺利创业，打下了良好的基础。
说到自己的创业经历，刘兵觉得最值得分享的心得就是一个词语：用心。这里说的“用心”，既包括了自己学习的用心，也包括了老师的用心。刘兵说，当时在浙江温州，自己居住地附近虽然也有好几家四川卤菜店，但大多生意平平，经营惨淡。究其原因，刘兵认为是四川卤菜的味道不够正宗、稳定。那时候，善于发现的刘兵就想，如果学到了正宗四川卤菜技术抢占市场先机，那么自己很有可能能凭借着这个投资小的项目打个翻身仗。所以，在学习的时候，他十分注意领会老师强调的要点内容了，不仅上课的时候认真听，晚上睡觉的时候还要把老师讲的内容在脑海中过一遍，加深印象。
另一个“用心”，刘兵觉得要归功于老师的用心。虽然同时给多名学员授课，但杨龙伟老师总是留意着每一个学员的操作，不放过任何一个细节。针对一些理解力比较差的学员，杨龙伟还亲自重复操作，一直到教会他们操作为止。虽然四川卤菜技术看起来简单，但有时候仅仅是调配卤料的顺序，都会影响卤肉的口感，因此，杨龙伟也是一再强调，要求学员跟着自己教授的方法去做。
功夫不负有心人，经过短期密集的培训，刘兵的四川卤菜技术有了突破性的进步。他拜别老师，赶去温州，用自己的双手努力创下一片新天地。很快，一年过去了，刘兵的努力没有白费：从开业伊始，他的卤菜店就一直生意红火。开业两个月之后，刘兵的家人实在应付不了过多的顾客，只得另聘了一个帮手。就这样，在一件小小的门面里，刘兵开心的忙碌着，用自己的努力把自己的生活改变。
今年，杨龙伟逐个通知学员返校免费升级四川卤菜技术，刘兵也在通知的范围之内。正所谓“吃水不忘打井人”，捞到了人生第一桶金的他没有忘记老师的教导，专程给传授他正宗四川卤菜技术的杨龙伟老师买了一条中华烟，同时还准备了一个1000元的红包——刘兵说，礼物事小，主要是心意。他要感谢杨龙伟老师的正宗四川卤菜技术带他抢占市场先机，生意兴隆。现在，他所在的那条街上，就数他的店生意最好。刘兵相信，带着升级之后的技术，他的生意可以更上一层楼！
