火锅四川的一片美味之城，招商加盟火热中一起
作者：杨龙伟卤菜培训 来源：四川卤菜培训 时间：2016-09-08
我们手把手细心，耐心的教你从进货，选料，识别到从清水做出成品的全套流程，实体店亲手操作，并教你如何选置，装修店面，销售技巧与渠道，并可上门指导开业，所有的技术配方都数字化，简单易学，省时省力省钱。色香味是同行中的绞绞者，颜色鲜亮，香味纯正自然，百米飘香，顾客闻香而致，骨里穿香，回味悠长，越吃越想吃（纯中药材，有开胃健脾清肝肺等功效）。
培训内容：
一、实体店技术培训
1.绝味鸭脖，鸭肠，鸭头，鸭舌，藕片等系列。
2.香辣系列，鸡爪，鸡翅尖，鸡翅，鸡架，鸭心等。
3.白卤系列，牛肚，鸡，鸭，兔，猪等。
4.五香系列，猪头，猪脸，猪耳，猪尾，猪肚，鸡，鸭等。
5.最新独创，酸辣鸡爪，特Q鸡爪，红油鸡爪等。
6.烧烤系列，烤鸭，烤鸡等。
7.本味干调料系列，毛肚，猪干，牛肉，连贴，火腿等。
8.凉拌炒菜系列，木耳，海白菜，海带丝，鸡菇，豆皮，豆干，竹笋，花生米等。火爆肥肠，小肚，回锅肉等。
9.木桶鸡系列20多个品种的技术与配方。
10.当天卖不完的菜品，如何让其不变色，不变味，不掉称等绝技。
以上技术随到随学，学费9800元包吃住，学会，学全，学精满意为止。欢迎亲自实地考查品尝，满意再学。
