“天天吃四川卤肉你不腻吗？”“不腻！特好吃
作者：杨龙伟卤菜培训 来源：四川卤菜培训 时间：2018-04-02
“天天吃四川卤肉你不腻吗？”“不腻！特好吃！”
“天天吃四川卤肉，你到底腻不腻？”生活中，喜欢干涉别人生活的人比比皆是，就连吃个四川卤肉，有些人也喜欢指手画脚。这不，前几天，就有人这样问我，因为他看着我经常吃四川卤肉。
这句话充分体现了我对四川卤肉的喜欢，的确，平时因为工作忙，我经常没有多少时间自己做饭。就算作，也只是简单的炒素菜，没有心思去做大菜。但是我对大菜的需求却是有增无减，所以我就经常买四川卤肉来吃。怎么说呢？吃过了四川卤肉之后，我觉得真的非常感谢当初发明卤肉做法的那个人，因为这对于时间不够的人来说，简直是太友好了！
首先，四川卤肉的种类很多。就拿猪肉来说，猪头肉、猪耳朵、猪拱嘴还有猪蹄、猪排骨、猪尾巴……几乎猪身上的所有部位都可以拿来做四川卤肉。如果吃腻了猪肉，还有牛肉呢：牛肚、牛蹄筋、牛尾、牛腱子肉都是不错的选择。另外，还有鸡鸭鹅兔羊，一些品类做得多的店铺，还有基围虾、小龙虾等等……几乎你在市场上能买到的肉类，在四川卤肉店都可以找到。而且相对于新鲜肉来说，能省去自己切洗炒的加工过程，这对于时间不够的上班族来说，的确是一个很大的利好。而且价格合理，根本不会造成太重的经济压力，所以，这就是为什么有这么多人喜欢吃四川卤肉的原因。
当然了，四川卤肉也不是人人都喜欢，但是别人喜欢什么，那毕竟是别人的自由，我们真的没有什么权利去干涉呀。各花入各眼，萝卜青菜各有所爱，我们只要对自己的身体负责，然后再对别人多一点尊重。如果再有人问我，天天吃四川卤肉腻不腻，我会大声的回答说：“不腻，特别好吃！”
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