好消息四川味道卤菜配方不香：

有很多人拿到一个四川味道卤菜配方，都会有各种各样的问题。有的觉得四川卤菜味道不香，总觉得差了点什么但是却又说不出来。有的人觉得卤菜配方做出来的四川卤菜味道总有一味比较重，试了很多遍却也找不出原因。现在，我们要公布一个好消息：如果你觉得你的四川卤菜配方做出来的四川卤菜味道不好吃，或者是觉得有些味道轻重不大合适，那么，从即日起，你可以携带着你的四川卤菜配方，卤神帮你免费诊断。

“卤神”之所以敢对四川卤菜味道做出评判，对四川卤菜配方做出诊断，全因为他这些年在四川卤菜技术上面的研究和造诣。其实这道理很简单，如果不是技术扎实精湛，估计连自己的卤菜配方都搞不定，自己做出来的四川卤菜都卖不掉，哪里还有闲情来对别人的配方进行研究指点呢？那么，“卤神”杨龙伟自己的卤菜店生意到底如何呢？我们一起去看看。

杨龙伟四川卤菜总店位于四川市九龙坡区金凤镇。长期居住在此的居民都知道，这是一家开了多年的老牌知名卤菜店了。不管是平时工作日，还是周末节假日，杨龙伟卤菜的生意一直都很好。尤其是店里的几个招牌菜，比如奇香猪头肉、开胃泡凤爪、 绝香卤鸭头等等，常常是供不应求，基本上每天都是首先卖完的那一批。顾客们自己吃还不过瘾，还要推荐自己的同事、朋友来购买，甚至当起了“代购”。很多同行羡慕杨龙伟的生意，也想如法炮制这些招牌菜，但是总是学不会这些四川卤菜里面的精髓。（本文来源于四川杨龙伟卤菜技术培训班，如有意见或建议，可以电话或微信联系我们。）