想学四川卤菜技术，很多人都会自然而然的想到四川卤菜技术培训班。但是这种培训班，并不一定就在当地，很可能在隔壁市，甚至是坐火车都要花上一两天时间的地方。现代人普遍都很忙，如果你看中卤菜培训班没有空去考察，那该怎么办呢？下面，我们就提供一些干货。

首先，你可以网购一些四川卤菜回家品尝。虽然经过路途跋涉，四川卤菜即便是真空包装也会在风味上有所损耗，但是只要收到货及时食用，还是能在很大程度上保持风味的。所以，如果你拿不定主义，那就先别做决定，先试吃吧，找找自己喜欢的味道，然后再请家人作作参考。

然后，你可以加四川卤菜技术培训人的微信，翻翻朋友圈。微信是一个非常实用的工具，不仅可以聊天转账，更重要的还可以帮我们了解一些重要的信息。一般来说，四川卤菜技术的负责人都在会朋友圈晒出一些培训视频，还会晒出一些学员故事——这些都是无可厚非的，毕竟可以展示自己的学员风貌，还可以顺便给自己做做宣传——看这些的时候，注意留意一下别人的学习故事，看看有没有自己用得着的东西，学以致用，这是一个很好的习惯。不仅如此，通过朋友圈展示的内容，还可以了解到微信主人的为人，从一些转发和个人感悟内容上面，还可以看出四川卤菜培训负责人的三观和追求。总之，微信是一面镜子，能让人看到很多东西。

再次，四川卤菜技术，其实是可以通过微信直播的。当然了，我们并不建议你通过直播来学习四川卤菜技术，但是你可以通过微信直播感受一下四川卤菜技术培训现场的气氛。要想学好技术，一个良好的学习气氛是必不可少的，只有在良好的气氛中，大家才可以互相鼓舞激励，才可以一起进步。

学习四川卤菜技术的同一期人，一般会建立一个共同的微信群。如果有这种群的话，可以联系创建者拉你入群，进群去感受一下学习的气氛，也是考察四川卤菜培训班的一个重要方式——当然了，四川卤菜技术看重的是实际操作，也许没有比较耗时间的微信群，这也是可以理解的。

当然了，要学习四川卤菜技术，始终是需要到现场去的。所以，当你的时间充裕的情况下，还是建议花点时间仔细揣摩考察。正所谓“磨刀不误砍柴工”，有了前期的充分考察，就能在很大几率上选中优秀的四川卤菜培训班了。

（本文来源于四川杨龙伟卤菜，4大经典卤味，可以电话或微信联系我们。）