卤菜店推“四统一”秤 整治过度包装
作者：杨龙伟卤菜培训 来源：四川卤菜培训 时间：2016-09-09
摘要：卤菜店推“四统一”秤 整治过度包装
昨天是世界计量日，如何擦亮眼睛避免陷阱呢?质监部门举办咨询会，给市民支招。
现场有一台质监部门最近在市场上查获的“鬼秤”，别小看操作键盘上这些小按钮，黑心商贩很可能就在上面“动手脚”，瞧，更改程序后，按M1就能在实物标准重量上增加5%的“水分”，M2增重10%，以此类推，M6也就是最大增重能达到30%，狡猾的是，一按底盘下的“机关”，一切又恢复正常。
苏州市计量所工作人员表示，如果不留意，很难发现秤处于怎样一个运行状态，很容易被欺骗，市民最好选择有粘贴计量所合格证的器具进行消费。
除了看认证标签，还可以随身带已知重量的手机或钥匙，放到盘子上复称。据了解，目前全市农贸市场已经基本实现“四统一”秤全覆盖，在阳澄湖大闸蟹专卖店、部分羊肉店启动“四统一”项目的基础上，今年，市区部分卤菜店的自带秤也将面临“下岗”。
此外，质监部门本月将启动对化妆品和食品企业过度包装的专项整治。
