四川卤菜竞争太激烈他只想分一杯羹，一年后后
作者：杨龙伟卤菜培训 来源：四川卤菜培训 时间：2018-06-23
四川卤菜竞争太激烈他只想分一杯羹，一年后后悔了：
一年前，龙松林从杨龙伟四川卤菜培训中心毕业之后，回到了老家彭州。在彭州老家，他却感到十分的郁闷，原因就是，他的家人一直给他灌输“负能量”：周围到处都是卖卤菜的，你一个小伙子，又没学过做生意，也不知道怎么挖客户，要把生意做走，很难。
话虽这样说，但是龙松林觉得，自己四川卤菜技术已经花钱学了，而且自己自认为学得还不错，没有理由就这样放弃啊。他想了想，虽然竞争很激烈，但是如果自己放弃，那就是等于100%的失败，但是如果自己去努力尝试的话，哪怕是20%的机会，也能凭借自己的努力翻身。就这样，龙松林努力的说服了自己的父母，把店开到了农贸市场的边上。
一开始龙松林的四川卤菜生意真心不怎么样，毕竟别人都是开了好多年的老店，都有自己的客户群体了。龙松林半路出来肯定不会那么容易。但是龙松林悄悄地买了对方的四川卤菜吃，觉得自己在味道上面完全有胜算，于是他请教了师傅杨龙伟，做了一场声势浩大的促销。
在这场促销丽，龙松林几乎把自己的所有的四川卤菜菜品都拿来做促销了。具体方针就是，买一件菜品8.8折，两种菜品8.5折，三件或者三件以上8折，同时还享受满减等优惠。得知自己的这个促销方案，龙松林的父母又是反对：你一斤肉才赚几块钱？这么大的优惠，卖得再多也不挣钱啊！何必搞这些费力不讨好的事情呢？龙松林却有自己的想法：我不挣钱，只想把自己的四川卤菜介绍给客户，让他们多一个选择，自己也多一个机会。
就是这样的活动，龙松林的四川卤菜店整整搞了一个月。活动结束之后，龙松林心里其实还是很忐忑的，他很害怕父母的担心会变成现实。但是让他开心的是，客户还是积极的在购买，生意好了很多。
一年之后，龙松林的四川卤菜店越做越好，而以前威胁他的那两家老店却已经关门大吉了。说到以前“只想分一杯羹”的想法，龙松林很是后悔：都怪自己胆子太小，如果大胆一些，能把门面做大些，现在就不必为门面太小而焦虑了！
（本文来源于四川杨龙伟卤菜培训，如有意见或建议，可以电话或微信联系我们。）
