顾客总说四川卤肉店看起来很清冷怎么办?
四川卤肉店的店面,就和一个人的面容一样,是非常重要的一部分。很多人挖空心思的找人设计装修,为的就是给客户营造一种温暖如家的感觉,让他们能轻松的消费,为自己带来高额的营收和利润。但是很多人可能也接到过这样的人评价:店里总是感觉比价清冷。那么,我们今天就来说说,店里有这种感觉,问题可能都是出在哪些地方了。
首先,我们应该考虑一下,四川卤肉店的面积是不是过大了。很多人为了追求一种实力雄厚的感觉,会刻意的采用一些较大的店面来销售四川卤肉。但是对应的产品陈列却并没有跟上,而店里的设计又比较单一,货品的种类也比较少,这个样子就让人觉得店里空空荡荡的,聚不了“气”,人一踏进这个四川卤肉店里,总感觉周围的气氛很尴尬。感觉说话都会和突兀。其实,四川卤肉针对的都是普通老百姓,在装修上实在是不必刻意追求那种高大上的感觉,更没有必要大面积留空。毕竟,四川卤肉这样的百姓消费品,就应该给大家一种烟火气的感觉,这样才富有生活气息。
四川卤肉店和奢侈品专卖店不一样,应该尽量避免那些让人觉得“冷”的色调。比如说黑色、灰色、还有深蓝色这些。这些颜色用在高端奢侈品上面,能给人尊贵、奢华的感觉,但是用在四川卤肉店只会让人觉得冷漠、拒人于千里之外,一点都不利于聚集人气。
其实四川卤肉店不够温馨,还有个特别的原因,及时灯光效果不到位。有些人觉得节能灯更加省钱,于是在店里也采用这种白色的节能灯。但是这种光属于冷色调,不适合这种商业用途。建议大家选择桔黄色或者是暖黄色。这两种颜色给人暖洋洋的感觉,而且照在四川卤肉上面,也让四川卤肉的颜色更加好看,更加吸引人。
四川卤肉的经营,虽然看起来很简单,但是实际上也综合了各种天时地利的因素。要想自己的生意既好又稳定,那就一定要注意这些平时看起来好像不怎么重要的细节。关注影响顾客感受的每一个点,才能做到更好。(本文来源于四川杨龙伟卤菜培训,如有意见或建议,可以电话或微信联系我们。)