温馨提示:模仿我,冒用我名字招生,不算本事,只能模仿我的网站和文字。我的技术你无法模仿,请自重!没真正技术,别误人子弟。 提醒大家;学习卤菜技术,擦亮眼睛,别被山寨货忽悠了。

杨龙伟卤菜

15086729988

栏目分类

新闻动态

2020年下半年,现卤现捞如何打造私域流量 现卤现捞新店这样做,再也不愁客流了 再谈现卤现捞“化妆术”:扬长避短才能让魅力 你想赚大钱吗?现卤现捞到底靠谱吗? 超市的四川卤味有种果冻样的东西,那是啥? 25㎡的位置,开现卤现捞店会不会很小气 2020年,想做四川卤菜生意,还有前途吗? 让人口水流下三千尺的现卤现捞,良姜是秘密 重庆卤菜培训,怎么使用香料才能更好地调和现 现卤现捞技术改革!现成的红油卤水超省事

联系我们

品牌名称:九龙坡区金凤镇龙品香卤菜

杨经理:18623089168

地址:重庆市九龙坡区金凤镇海含路11号

当前位置:主页 > 新闻动态 > 行业动态 >
在培训基地学习四川卤菜有哪些优势和不足?
作者:杨龙伟卤菜培训 来源:四川卤菜培训 时间:2018-03-01
在培训基地学习四川卤菜有哪些优势和不足?
到实地学习四川卤菜,主要有两种方式:一是到实体店里学习,二是到培训基地学习。实体店学习大家都知道,就是跟着培训老师一起,亲自到店里去学习。面对的是真真正正的顾客,操作的每一步都是对今后开店的提前演练。但是,放眼网络上很多四川卤菜培训班,他们很多都是基地学习,那么,基地学习有什么优势,又有哪些不足呢?
在基地学习四川卤菜技术,相对于实体店学习来说,学习的环境会比较好一点,这是其中的一个优势。大家都知道,四川卤菜店一般不过二三十个平米,要放下各种设备器皿,又要放下各种卤菜,还要摆上菜板菜刀各种调味料等等,狭窄的空间就显得更加的逼仄了。而培训基地呢?有专门的卤料区,有专门的学习区,还有操作区,相对于实体店来说,环境自然好了不少。
另外,在培训基地学习四川卤菜,用水用电以及加工原材料等等会宽敞许多。同时参加培训的人也更多,大家之间的交流也很方便。那么,培训基地的不足又在哪里呢?
众所周知,四川卤菜培训基地,专程为了培训而设计,因此,很多现实销售过程中会遇到的场景都不能得到全部的还原。比如说我们实体店中会遇到各种各样的顾客,他们会提出各种各样的要求,有些脾气暴躁的客户还很有可能会发脾气等等,这些场景,都是基地学习所不能展现的。老师们只能尽可能的将可能会遇到的场景大概的讲解一下。在这种情况下,大家是没有办法身临其境的去体验的。
对于一个从来没有接触过四川卤菜的人来说,开门、上货、开张,旺场处理、静场处理等等,都极大的考验着一个人的随机应变能力。如果你在这方面的领悟力不是特别强,那么我们还是建议去实体店学习。毕竟,多学习,多观察,多实践,总比纸上谈兵要好得多!
(本文来源于四川杨龙伟卤菜培训,如有意见或建议,可以电话或微信联系我们。)