开家这样的卤菜店一定挣钱

近些年流行创业，项目也是种类繁多。开一家正宗四川卤菜店，投资前景如何呢？

日化产品、零食小吃、家居用品……打开朋友圈，销售信息绵绵不绝。创业是许多人实现梦想的一种有效途径，但是在朋友圈却鲜见有人开正宗四川卤菜店来创业，那么，这样的四川卤菜店到底前景如何？投资收益率相比其他的产品又具有怎样的优势呢？接下来，我们要用一个真实的事件揭开问题的答案。

张光明来自四川乐山，今年30岁，是2017年在杨龙伟卤菜培训班毕业的第一批学员之一。一开始，张光明和其他人一样，经过了集中密集的正宗四川卤菜产品知识培训，本来是准备回老家找门面做实体店的。在经过考试合格之后，张光明兴致勃勃的回到家，并开始着手寻找合适的门面。

俗话说，做生意的铺面讲究三个要点：地段、地段、地段！地段对于正宗四川卤菜店铺销售的影响可想而知。张光明是一个做事情极度认真的人，没有找到十分中意的门面，他宁愿不做这个生意。因为如果地段不好，除去每个月不菲的房租费用，盈利很有可能并不理想。就在这样的想法中，一个月过去了，两个月过去了，门面的问题还是没有得到解决，张光明不禁陷入了焦虑当中。

一个偶然的机会，张光明发现朋友圈有人通过微店在销售家庭自制牛肉干。按捺不住内心的好奇，他点开了那个人的微店，仔细的研究了一番。尽管是依托网络，但牛肉干的销售业绩不俗，网店显示，短短一个月时间，光是五香牛肉干的销售量就达到了600笔——平均每天，只是这一个单品就能卖出两单。从整个店面数据看，网友的牛肉干卖得很是火爆。

张光明突然灵机一动——既然找不到门面，何必尝试在网络销售正宗四川卤菜呢？既可以省去高昂的门面租金，又可以免去人工成本，还比较自由，不用困在一个地方。这样一想，张光明心中甚是激动，他立马申请了一个微店，并在自己的朋友圈中做起了宣传。第二天，他便上架了四个特色菜品。第一天的效果并不理想，他总结了下，是自己的店铺还不为人知的原因。他联系了自己的亲朋好友，分别赠送了一部分，并请他们代为宣传。

张光明的正宗四川卤菜很快在亲戚朋友中火爆起来，一传十，十传百，咨询购买的人渐渐的多了起来。就这样，张光明的店铺，在第一个月便卖出了8000的好业绩。

张光明是网络时代创业的一个缩影，他的故事告诉我们，正宗四川卤菜完全可以通过网络销售，不用一分门面租金，不花一分广告宣传，照样可以赚得盆满钵满！