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我年纪不大,做四川卤菜别人会觉得不好吃吗?
作者:杨龙伟卤菜培训 来源:四川卤菜培训 时间:2018-03-06
我年纪不大,做四川卤菜别人会觉得不好吃吗?
有个23岁的小伙子,对四川卤菜技术特别感兴趣,想学习技术自己开店。但是正在他兴致勃勃准备撸起袖子大干一场的时候,他的邻居对他说了这样的一番话:你年纪太轻了,看起来乳臭未干的样子,别人会觉得你技术部到家卤菜不好吃。
这样的话,是不是听着很熟悉?不光是四川卤菜,很多行业的人都听过吧:你太小了,容易受骗;你看起来好年轻,工资不可能比你哥哥高吧?你这才毕业几年啊,怎么可能就做到了公司的管理层了?说这些话的人,在他们看来,年纪=资历=能力=收入。这些认识在一些情况下是行得通的,但是行得通不代表这就是真理,不代表着这样的逻辑就没有问题。举个大家都看得到的例子吧:诺基亚手机,前几年大家都很熟悉吧,也是做了很多年的老牌子了,如今在哪里去了,市场上还找得到吗?苹果这个品牌成立的时间不算太长吧,如今你去大街上看看苹果手机的用户量是多少,肯定很多吧。这个寻常的例子告诉我们,在如今这个竞争激烈的时代,实力才是王牌,论资排辈这样的老规则,不一定行得通了。
年轻人做四川卤菜,确实存在着浮躁、粗心和不能吃苦的问题,但这也只是代表了其中的一小部分人而已,我们不能一竿子打死。当然每个人都年轻过,每一个人都是从不懂到懂,从生疏到熟悉的,只要自己用心去学习,努力去揣摩,是没有学不会的道理的。相反的,年轻人思维活跃,头脑灵活,做事情变通,这才是很多年纪太大的人没法赶上的优势啊!
所以说,年轻人,只要你对四川卤菜有兴趣,只要你对自己有信心,何必管别人怎么说?嘴在他们身上,固定的思维也在他们的头脑中,何必非要按照别人的意志去生活?预期被他们的一番话说得畏缩不前,还不如奋力拼搏,把别人的怀疑勇敢击破!
(本文来源于四川杨龙伟卤菜培训,如有意见或建议,可疑电话或微信联系我们。)