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杨龙伟卤菜

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他做四川卤菜创业,启动资金只有三万块如何逆
作者:四川卤菜培训 来源:四川卤菜培训 时间:2017-10-09
     做四川卤菜创业,大多数人都是准备了充裕的资金,毕竟开一个卤菜店虽然面积通常不大,但是各项开支细算起来也是不小的。但是有这样一个人,同样是做四川卤菜创业,他的启动资金只有三万元,经过不到半年的运营,却成功逆袭把生意做得风生水起。那么他是这样做到的呢?
这个做四川卤菜的小伙子,大伙都叫他小沈。他个头不高,体型微胖,圆圆的脸蛋一双笑起来就成缝的眼睛。初次接触四川卤菜的时候,小沈刚好从上一家公司辞职,全部家当也就只有三万块钱。当他决定创业的时候,很多人都明里暗里的嘲笑他,觉得他在做白日梦。然而小沈没有理会,继续做着自己的努力。
     小沈的卤菜店,他是这样计划的:五千块钱用来做设备采购等前期准备,一万块钱用来做门面租金,另外剩下的,除了在杨龙伟卤菜培训班的学费,就是用来采购原料等活动资金。三万块钱要做这些,确实有点紧张,但是小沈没有被困难吓到,一面应付着,一面努力的学习卤菜技术,他认为卤菜创业要成功,技术这一关一定不能落下。
经过对四川卤菜的系统学习,小沈的卤菜店很快开张了。前期的促销阶段,他为了打开市场,甚至做好了赔本赚吆喝的打算——虽然他几乎无钱去赔了。因此,他竭尽全力,将卤菜价格尽力做到最低,也拼尽了自己的全力,为自己的店铺争取了尽量多的会员客户,提高客户的黏性。
做四川卤菜虽然很不轻松,但几乎所有的成功都是有迹可循的。小沈的努力没有白费,他的客户渐渐的多了起来,而且因为卤菜的味道好,大家都很乐意将这样的卤菜推荐给自己的朋友,这样他的四川卤菜一传十十传百,生意越发的兴旺起来。
做四川卤菜,也要讲究方法,不只是找成功的方法。还要避免掉入雷区,把别人的失败当做前车之鉴。只有秉承着这样的经营理念,三万块钱才能创造出逆袭的奇迹!
       我花了8年时间,上千次的实验,调整,总结只为了做4个经典的,真正有特色的卤味。味道能不好吗?
    不是说我有多牛B,而是我愿意花8年时间,这样子的执着去追求味道。如果你愿意花8年时间,只为做4个菜,也许你会做的比我更好。
   几年前为了尝武汉的鸭脖,专程坐飞机到武汉去买各种卤店的鸭脖,只为尝味道。试问有几人能做到,这样的事发生过N多次。
   这份执着几人有?老天是公平的,你付出了代价,付出了真心,一定会有收获。