“豆腐西施”的新闻仿佛还在昨天，一个卖凉菜的的“凉菜明星”又迅速窜红。

在四川成都某小区附近，有一家并不显眼的正宗门店，卖正宗四川卤菜凉菜的店铺干净明亮，橱柜里面摆满了种类繁多的精品特色菜。店老板是一个身型靓丽的美女，她在店里忙碌着，满脸笑容让人觉得分外的亲切——她就是最近迅速窜红的“凉菜明星”刘玲。

刘玲身材高挑，相貌姣好，一头乌黑的头发闪着健康的光泽，立体的五官中，尤为引人注目的是一双大大的眼睛，含笑中仿佛会说话一样，从某个角度看过去，她有点像如今红得发紫的女明星杨幂，因此“凉菜明星”的称呼才由此而来。

让刘玲在附近闻名的，不止因为她靓丽的长相，还因为她所售卖的凉菜，在附近可谓一绝。说到自己选择卖凉菜的原因，刘玲总喜欢为大家分享自己当初的心路历程。

“其实当初我选择去做凉菜的时候，我的父母他们都表示很不理解。对于他们来说，我这样的年龄，随便找家公司做个文员，一个月也能挣个几千块钱，生活费是绰绰有余了。”说到这里，刘玲腼腆的笑笑，接着说：“但是我不满足于朝九晚五的上班，虽然很轻松，很稳定，但是挣得钱确实很有限，我觉得我现在还很年轻，我应该趁着自己还有干劲的时候，学一些本事，努力的让自己的生活过得更好。但是我当时并不知道做什么，现在实体经济很紧张，网络对线下的店铺冲击太大，我最后把眼光放在了食品行业里。”

刘玲这样说，也确实这样去做了。随后，她辗转各地，寻觅成熟的食品加工行业投资，最终在隔壁的四川，找到了让自己心仪的技术和产品，那就是跟着杨龙伟做正宗四川凉菜。

四川凉菜，以其鲜美的味道和独特的口感赢得了很多人的青睐，而之所以选择这个产品，是源于刘玲家人的影响——“我的父亲和母亲都特别喜欢吃凉菜，尤其是夏天到了，天气炎热，一盘颜色鲜亮味道可口的凉菜能极大的提起人的食欲，四川人天性爱享受，出门游玩更是少不了凉菜卤菜——所以我觉得做这个挺有前途的，就算不开店，也是一门手艺。”

如今的刘玲，在经过了规范紧张的学习之后，早已有了自己的门店。虽然每天都忙忙碌碌，但她甘之如饴，因为在这一份事业中，她找到了自己的价值，更提高了自己和家人的生活品质。