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杨龙伟卤菜

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龚建1年前学重庆卤味今天开车专程感谢恩师
作者:杨龙伟卤菜培训 来源:四川卤菜培训 时间:2016-09-07
俗话常说:一日为师终生为父。父亲给予人生命,而老师却交给人们技术与本领,因此父亲和老师都是每个人生命中十分重要的角色。近日,一名从丰都赶到四川的学员,在杨龙伟卤菜店里上演了“谢师恩”这样感人的一幕,带给人们感动,教会人们感恩。
这名学员名叫龚建,是四川丰都的一名学员,曾于一年多前来到杨龙伟卤菜学习四川卤味技术,并在自己的家乡开店。其实很多人并不知道,如今风光的龚建,曾经因为受伤,在身体内打了钢板,而这块钢板,不仅陪着他一起学习四川卤味技术,而且至今仍停留在他的体内。然而,身体上的不适并没有阻挠他追求自己的梦想,经过一年多的努力,他凭借扎实的经营方针和无可挑剔的卤菜味道,赢得了众多消费者的青睐,店里的生意一天好过一天,除去所有开支,去年净利润还有13万之多。挣到第一桶金的他,很快在去年春节提取了自己人生中的第一辆车东风360,过上了富足的日子。忙碌的日子里,龚建深深的感觉到卤菜技术的重要性,要不然自己的店铺肯定无法在竞争激烈的市场中立足。看着自己的家人在自己的努力下日子一天好过一天,龚建一直想着“吃水不忘打井人”的老话,一直在找机会亲自向杨龙伟老师致谢。
终于,机会来了。他开着自己的爱车,后备箱里装满了丰都的特产,还给杨龙伟老师包了一个红包,亲自来到四川杨龙伟卤菜,登门拜谢。
这样的一幕,在杨龙伟卤菜其实已经发生过很多次,可是外人看来无比光荣的事情,杨龙伟却并不觉得有什么值得大肆张扬的。因为在他看来,自己作为四川卤味的老师,给学员兢兢业业的传授卤菜技术是一个十分正常的事情,正如同样是四川卤菜经营者的他,一直把卤菜的食品安全放在第一位,在兼顾味道的同时,绝不添加违规添加剂,一心一意为顾客的身体健康着想,让大家吃得美味,吃得健康。而关于龚建一直挂在嘴上的感恩杨老师的“技术”传授,杨龙伟本身却认为,既然收了学费,那就应该把学员教会,让学员学到真技术,学到可以用之谋生的真本事——而这些,不仅是一个老师的职责,更是一个人做人的本分。因为不管是顾客买卤菜、凉菜,还是学员学卤菜技术,货真价实、性价比高才是大家永恒的追求。其他的名气、装潢,只不过是锦上添花而已,始终要立足于最核心的味道和技术!
从业7年,和许多重视广告包装的四川卤菜不同,杨龙伟一直没有把重心放在营销上面。他一直坚信,做卤菜就做好味道、重视安全,做卤菜技术培训就把好技术、重视实际操作,这才是一个卤菜店和一个卤菜培训机构应该有的正确态度。而杨龙伟也坚信,抱着这样的态度、坚持这样的行为,他将培训出更多优秀的学员,将正宗四川卤菜的味道发扬光大!